きゅうりと春雨のサラダ
刻んだにんにく、醤油、酢、ラー油、その他の調味料で作った風味豊かなソースで、きゅうりの千切りと戻した春雨を和えた冷たいサラダ。
材料
きゅうり（洗って細切りにする）
500 g
春雨（熱湯で戻す）
100 g
にんにくのみじん切り
適量
塩
適量
醤油
適量
酢
適量
味の素
適量
ラー油
適量
作り方
1
材料の下準備
きゅうりを洗って細切りにする。春雨は熱湯で柔らかくなるまで戻す。両方まとめて混ぜボウルに入れる。
2
味付けと和える
にんにくのみじん切り、塩、醤油、酢、味の素、ラー油で作ったタレをかける。よく混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
