Ensalada de pepino y vermicelli
Una ensalada fría de pepino rallado y fideos de vidrio rehidratados, mezclados en una salsa sabrosa hecha con ajo picado, salsa de soja, vinagre, aceite de chile y otras especias.
Ingredientes
pepino (lavado y rallado)
500 g
vermicelli (remojado en agua caliente)
100 g
ajo picado
al gusto
sal
al gusto
salsa de soja
al gusto
vinagre
al gusto
MSG
al gusto
aceite de chile
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los ingredientes
Lava el pepino y córtalo en tiras finas. Remoja el vermicelli en agua caliente hasta que se ablande. Coloca ambos juntos en un bol para mezclar.
2
Sazonar y mezclar
Vierte encima la salsa hecha con ajo picado, sal, salsa de soja, vinagre, MSG y aceite de chile. Mezcla bien y transfiere a un plato para servir.
