بطاطس بالكاري
طبق قليل الدسم ومُشبِع، يُطهَى مع البطاطس ومسحوق الكاري في المَرَق — مناسب لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
المكونات
بطاطس (مقشرة ومقطعة إلى قطع، منقوعة في الماء للاستخدام لاحقًا)
3
زيت
كمشة
مسحوق الكاري
حسب الرغبة
مرق
1 وعاء
الخطوات
1
الخطوة 1
قشّر البطاطس وقطّعها إلى قطع، ثم انقعها في الماء للاستخدام لاحقًا.
2
الخطوة 2
سخّن الزيت في مقلاة، أضف البطاطس وقلّبها.
3
الخطوة 3
أضف الماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
4
الخطوة 4
بعد أن يغلي، خفّض الحرارة إلى متوسطة واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
5
الخطوة 5
عندما تصبح البطاطس طرية، أضف مسحوق الكاري وقلّب.
6
الخطوة 6
اتركه على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تتكاثف الصلصة، ثم ارفعه عن النار.
