Pommes de terre au curry
Un plat peu gras et rassasiant, braisé avec des pommes de terre et du curry en poudre dans un bouillon — adapté à un régime amaigrissant.
Ingrédients
pomme de terre (épluchée et coupée en morceaux, trempée dans l'eau pour plus tard)
3
huile
a pinch
curry en poudre
to taste
bouillon
1 bowl
Instructions
1
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, puis faites-les tremper dans l'eau pour plus tard.
2
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir.
3
Étape 3
Ajoutez de l'eau et portez à ébullition à feu vif.
4
Étape 4
Une fois à ébullition, réduisez à feu moyen et laissez mijoter encore 10 minutes.
5
Étape 5
Une fois que les pommes de terre sont tendres, incorporez le curry en poudre.
6
Étape 6
Laissez mijoter environ 3 minutes de plus jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis retirez du feu.
