カレーポテト
油が少なく、食べ応えのある一品。じゃがいもとカレー粉をブイヨンで煮込んだ料理 — ダイエット食に適しています。
材料
じゃがいも（皮を剥いてひと口大に切り、水に浸けておく）
3
油
ひとつまみ
カレー粉
適量
スープ（だし）
1杯
作り方
1
手順1
じゃがいもの皮を剥いてひと口大に切り、水に浸けておく。
2
手順2
フライパンに油を熱し、じゃがいもを加えて炒める。
3
手順3
水を加え、強火で沸騰させる。
4
手順4
沸騰したら中火にし、さらに10分煮る。
5
手順5
じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉を混ぜる。
6
手順6
さらに3分ほど煮て、とろみがついたら火を止める。
