الجمبري المطهو على الطريقة الجافة
وصفة ميكروويف جذابة بصرياً تحتوي على روبيات طرية بنكهة لذيذة ومالحة وحارة.
المكونات
الجمبري
300 غ
البصل الأخضر
حسب الرغبة
الزنجبيل
حسب الرغبة
الفلفل الحار
حسب الرغبة
الثوم المفروم
حسب الرغبة
زيت نباتي
30 مل
نبيذ
10 مل
ملح (للتتبيلة A)
حسب الرغبة
ملح (للتتبيلة B)
حسب الرغبة
سكر
حسب الرغبة
خل
5 مل
نبيذ الطبخ
5 مل
زيت السمسم
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الجمبري، واقطع الشعيرات بمقص المطبخ، ثم تبله قليلاً بالتتبيلة (A). اتركه جانباً.
2
الخطوة 2
قلّب البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الحار والثوم المفروم في زيت نباتي على قوة عالية بالميكروويف لمدة دقيقة و30 ثانية حتى تفوح الرائحة.
3
الخطوة 3
ادمج الخطوتين 1 و2 مع التتبيلة (B) واطبخ على قوة عالية بالميكروويف لمدة 5 دقائق. قدّم.
