Trocken geschmorte Garnelen

Name: Trocken geschmorte Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Ingredients: 1.36 kg Garnelen; nach Geschmack Frühlingszwiebeln; nach Geschmack Ingwer; nach Geschmack Chilischoten; nach Geschmack Gehackter Knoblauch; 30 ml Pflanzenöl; 10 ml Wein; nach Geschmack Salz (für Gewürz A); nach Geschmack Salz (für Gewürz B); nach Geschmack Zucker; 5 ml Essig; 5 ml Kochwein; eine Prise Sesamöl

Ein optisch ansprechendes Mikrowellenrezept mit zarten Garnelen und einem herzhaften, salzigen und würzigen Geschmack.

22 Min.

Einfach

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Zutaten

Garnelen 1.36 kg

Frühlingszwiebeln nach Geschmack

Ingwer nach Geschmack

Chilischoten nach Geschmack

Gehackter Knoblauch nach Geschmack

Pflanzenöl 30 ml

Wein 10 ml

Salz (für Gewürz A) nach Geschmack

Salz (für Gewürz B) nach Geschmack

Zucker nach Geschmack

Essig 5 ml

Kochwein 5 ml

Sesamöl eine Prise

Anleitung

Schritt 1

Die Garnelen waschen, die Fühler mit einer Küchenschere abschneiden, dann kurz mit Gewürz (A) marinieren. Beiseite stellen.

Schritt 2

Die Frühlingszwiebeln, den Ingwer, die Chilischoten und den gehackten Knoblauch in Pflanzenöl 1 Minute 30 Sekunden bei hoher Mikrowellenleistung anbraten, bis sie duften.