تارت التفاح الهولندي
فطيرة فواكه بالتفاح والزبيب، مصنوعة من عجينة البف
المكونات
دقيق متعدد الاستخدامات (لقشرة المعجنات)
6 oz (180 g)
تفاح للطبخ (مقشر، منزوع البذور، مغسول)
1 lb (480 g)
زبيب سلتانا (منظف)
2 oz (60 g)
سكر
8 oz (240 g)
الخطوات
1
تحضير التفاح
قشر التفاح، وانزع البذور، واغسله.
2
طهي التفاح مسبقاً
أضف كمية صغيرة من الماء والسكر إلى قدر، واطبخ التفاح حتى ينضج نصف نضج.
3
خلط الحشوة
أضف زبيب السلتانا المنظف واترك الخليط يبرد.
4
الخبز
باستثناء الحشوة، اتبع نفس الطريقة المتبعة في فطيرة الفاكهة.
