لازانيا إفطار عيد الفصح
لازانيا البرانش الفريدة هذه تجمع بين لحم الخنزير المقدد والبروكلي والبيض المسلوق، مما يجعلها مثالية للتجمعات العائلية.
المكونات
زبدة
1/2 cup
دقيق لجميع الاستخدامات
1/3 cup
ملح
1/4 teaspoon
فلفل أبيض
رشّة
حليب
3 cups
بصل أخضر (مفروم ناعم)
1/4 cup
عصير ليمون
1 teaspoon
صلصة الفلفل الحار
1/4 teaspoon
نودلز اللازانيا (مطبوخة ومصفاة)
9
لحم خنزير مطبوخ بالكامل (مكعبات)
2 cups
بروكلي مجمد مفروم (مذاب)
1 package (16 ounces)
جبن بارميزان مبشور
1/2 cup
جبن شيدر مبشور
3 cups (12 ounces)
بيض مسلوق جيداً (مفروم ناعم)
4
الخطوات
1
الخطوة 1
في قدر ثقيل، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. اخلط الدقيق والملح والفلفل حتى يصبح ناعماً. أضف الحليب تدريجياً. اتركه حتى يغلي؛ اطبخ وقلّب لمدة دقيقتين أو حتى يثخن. ارفعه عن النار؛ أضف البصل وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار.
2
الخطوة 2
وزّع ربع الصلصة البيضاء في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة. ضع طبقة من ثلاث نودلز، نصف لحم الخنزير والبروكلي، 3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان، كوب واحد من جبن الشيدر، نصف البيض وربع الصلصة البيضاء. كرر الطبقات. ضع في الأعلى باقي النودلز والصلصة البيضاء والأجبان.
3
الخطوة 3
اخبز، بدون تغطية، على درجة 350 لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يفور. اتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.