Lasaña de Brunch de Pascua

Name: Lasaña de Brunch de Pascua
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1/2 taza mantequilla; 1/3 taza harina común; 1/4 cucharadita sal; pimienta blanca, Una pizca; 3 tazas leche; 1/4 taza cebollas verdes (finamente picadas); 1 cucharadita jugo de limón; 1/4 cucharadita salsa de chile picante; 9 fideos de lasaña (cocidos y escurridos); 2 tazas jamón completamente cocido (en cubos); 1 paquete (16 onzas) brócoli congelado picado (descongelado); 1/2 taza queso Parmesano rallado; 3 tazas (12 onzas) queso cheddar rallado; 4 huevos duros (finamente picados)

Esta original lasaña de brunch combina jamón, brócoli y huevos duros, lo que la hace ideal para reuniones familiares.

1 h 15 min

Fácil

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Ingredientes

mantequilla 1/2 taza

harina común 1/3 taza

sal 1/4 cucharadita

pimienta blanca Una pizca

leche 3 tazas

cebollas verdes (finamente picadas) 1/4 taza

jugo de limón 1 cucharadita

salsa de chile picante 1/4 cucharadita

fideos de lasaña (cocidos y escurridos) 9

jamón completamente cocido (en cubos) 2 tazas

brócoli congelado picado (descongelado) 1 paquete (16 onzas)

queso Parmesano rallado 1/2 taza

queso cheddar rallado 3 tazas (12 onzas)

huevos duros (finamente picados) 4

Instrucciones

Paso 1

En una cacerola pesada, derrite la mantequilla a fuego medio. Incorpora la harina, la sal y la pimienta hasta que esté suave. Agrega la leche gradualmente. Lleva a ebullición; cocina y revuelve durante 2 minutos o hasta que espese. Retira del fuego; incorpora las cebollas, el jugo de limón y la salsa de chile picante.

Paso 2

Extiende una cuarta parte de la salsa blanca en una fuente para hornear engrasada de 13 pulg. x 9 pulg. x 2 pulg. Coloca en capas tres fideos, la mitad del jamón y el brócoli, 3 cucharadas de queso Parmesano, 1 taza de queso cheddar, la mitad de los huevos y una cuarta parte de la salsa blanca. Repite las capas. Cubre con los fideos restantes, la salsa blanca y los quesos.