Lasagne de Pâques pour le brunch
Cette lasagne brunch unique combine du jambon, du brocoli et des œufs durs, ce qui la rend parfaite pour les réunions de famille.
Ingrédients
beurre
1/2 tasse
farine tout usage
1/3 tasse
sel
1/4 cuillère à café
poivre blanc
Une pincée
lait
3 tasses
oignons verts (finement hachés)
1/4 tasse
jus de citron
1 cuillère à café
sauce au piment fort
1/4 cuillère à café
nouilles pour lasagne (cuites et égouttées)
9
jambon entièrement cuit (en dés)
2 tasses
brocoli congelé haché (décongelé)
1 paquet (16 onces)
fromage Parmesan râpé
1/2 tasse
fromage cheddar râpé
3 tasses (12 onces)
œufs durs (finement hachés)
4
Instructions
1
Étape 1
Dans une casserole épaisse, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter le lait progressivement. Porter à ébullition ; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu ; incorporer les oignons, le jus de citron et la sauce au piment fort.
2
Étape 2
Étaler un quart de la sauce blanche dans un plat de cuisson graissé de 13 po x 9 po x 2 po. Disposer en couches trois nouilles, la moitié du jambon et du brocoli, 3 cuillères à soupe de fromage Parmesan, 1 tasse de fromage cheddar, la moitié des œufs et un quart de la sauce blanche. Répéter les couches. Recouvrir avec le reste des nouilles, de la sauce blanche et des fromages.
3
Étape 3
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bouillonnante. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
