كعكة الكنوز الثمانية
معجنات بلاطية يحبها الإمبراطور تشيان لونغ، تُطهى بالبخار من دقيق الأرز اللزج ومكونات طبية متنوعة تشمل الجنسنغ والبوريا واليام الصيني.
المكونات
جنسنغ
2 تشيان
بوريا
2 ليانغ
اليام الصيني
2 ليانغ
فاصوليا هياسنت
2 ليانغ
دموع أيوب
2 ليانغ
فاكهة الغورغون المقلية
12 ليانغ
بذور اللوتس من جيان
2 ليانغ
دقيق الأرز اللزج
4 ليانغ
السكر الأبيض
8 ليانغ
الخطوات
1
الطحن
اخلط الجنسنغ، والبوريا، واليام الصيني، وفاصوليا الهياسنت، ودموع أيوب، وفاكهة الغورغون المقلية، وبذور اللوتس من جيان، ودقيق الأرز اللزج. اطحن المكونات الثمانية معًا حتى تحصل على مسحوق ناعم للغاية.
2
الخلط
أضف 8 ليانغ من السكر الأبيض واخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا.
3
التبخير
ضع الخليط في قدر التبخير واطبخه على البخار حتى يتماسك وينضج جيدًا.
