Pastel de Ocho Tesoros

Name: Pastel de Ocho Tesoros
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 qian ginseng; 2 liang poria; 2 liang ñame chino; 2 liang frijol de jacinto; 2 liang lágrimas de Job; 12 liang fruta de gorgón frita; 2 liang semillas de loto de Jian; 2 liang harina de arroz glutinoso; 8 liang azúcar blanco

Un pastel de corte favorito del emperador Qianlong, elaborado al vapor con harina de arroz glutinoso y diversos ingredientes medicinales, entre los que se incluyen el ginseng, la poria y el ñame chino.

1 h 0 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

ginseng 2 qian

poria 2 liang

ñame chino 2 liang

frijol de jacinto 2 liang

lágrimas de Job 2 liang

fruta de gorgón frita 12 liang

semillas de loto de Jian 2 liang

harina de arroz glutinoso 2 liang

azúcar blanco 8 liang

Instrucciones

Molienda

Combina el ginseng, la poria, el ñame chino, el frijol de jacinto, las lágrimas de Job, la fruta de gorgón frita, las semillas de loto de Jian y la harina de arroz glutinoso. Muele los ocho ingredientes juntos hasta obtener un polvo extremadamente fino.