مربى التين والليمون الأخضر
وصفة مربى التين والليمون الأخضر الصينية، تتضمن التين والليمون الأخضر.
المكونات
تين
حوالي 600 جرام
ليمون أخضر
نصف
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل التين جيدًا، واقطع أي أجزاء تؤثر على القوام.
2
الخطوة 2
اغسل التين وقطعه إلى نصفين. اغسل الليمون الأخضر، وأزل العنق والبذور، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.
3
الخطوة 3
زنّ السكر الأبيض وأضفه.
4
الخطوة 4
أذب كل السكر الأبيض على نار عالية.
5
الخطوة 5
خفّف الحرارة إلى متوسطة واترك الخليط حتى يتماسك.
6
الخطوة 6
أخيرًا، خفّف الحرارة إلى هادئة واتركه لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين، ثم أطفئ النار.
7
الخطوة 7
اسكبه في مرطبان زجاجي نظيف وهو ساخن.
8
الخطوة 8
أغلق المرطبان بإحكام واحفظه في الثلاجة.
9
الخطوة 9
حلو وحامض، لذيذ جدًا 😋 اللون الوردي الفاتح جميل حقًا～
10
الخطوة 10
حضّرت سلطة خضار مع التين والخضار للغداء 🥗
