Mermelada de Higo y Limón Verde
Una receta de mermelada china de higos y lima elaborada con higos y limas verdes.
Ingredientes
Higos
Aproximadamente 600g
Limón Verde
La mitad
Instrucciones
1
Paso 1
Lava los higos a fondo, corta cualquier parte que afecte la textura.
2
Paso 2
Lava los higos y córtalos por la mitad. Lava el limón verde, quita el tallo y las semillas, luego córtalo en dados pequeños.
3
Paso 3
Pesa el azúcar blanco y agrégalo.
4
Paso 4
Derrite todo el azúcar blanco a fuego alto.
5
Paso 5
Baja el fuego a medio y cocina a fuego lento hasta que la mezcla espese.
6
Paso 6
Finalmente, baja el fuego al mínimo y cocina a fuego lento durante 1 a 2 minutos más, luego apaga el fuego.
7
Paso 7
Vierte la mezcla en un frasco de vidrio limpio mientras esté caliente.
8
Paso 8
Sella el frasco y guardalo en el refrigerador.
9
Paso 9
Dulce y con un toque ácido, ¡delicioso! 😋 El color rosa claro también es precioso～
10
Paso 10
Preparé una ensalada de verduras con higos y verduras para el almuerzo 🥗
