شاي أسود رغوي
مشروب شاي أسود مخفوق يُمزج بالثلج ومربى الفاكهة وشراب السكر لإنتاج رغوة رقيقة.
المكونات
شاي أسود
حسب الرغبة
مكعبات ثلج
حسب الرغبة
مربى فواكه
حسب الرغبة
شراب السكر
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير الشاي
انقع الشاي الأسود بالماء المغلي، وصفّي سائل الشاي، واتركه جانبًا.
2
الدمج
املأ شاكر الكوكتيل بمكعبات الثلج حتى يمتلئ بنسبة 80-90٪، أضف شراب السكر، اسكب سائل الشاي الأسود، وأغلق الغطاء بإحكام.
3
الهز
اهز بقوة للأعلى والأسفل، مستخدمًا مبدأ التبريد السريع من التلامس بين الساخن والبارد لإنشاء الرغوة. هز حتى تذوب مكعبات الثلج، ثم اسكبه وقدمه.
