عظام لحم الخنزير المطهوة بنكهة زكية

Name: عظام لحم الخنزير المطهوة بنكهة زكية
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: عظام لحم الخنزير (مغسولة ومسلوقة), حسب الرغبة; المرق الأساسي, حسب الرغبة; أوراق الكزبرة, قبضة

طبق بسيط من عظام لحم الخنزير المطهوة على نار هادئة في مرق رئيسي حتى تنفصل اللحم عن العظم.

2 س 15 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

عظام لحم الخنزير (مغسولة ومسلوقة) حسب الرغبة

المرق الأساسي حسب الرغبة

أوراق الكزبرة قبضة

الخطوات

تحضير العظام

اغسل عظام لحم الخنزير واسلقها مسبقاً، ثم ضعها جانباً.

الطهي البطيء

ضع عظام لحم الخنزير في المرق الأساسي واتركها تنضج ببطء حتى تنفصل اللحم عن العظم. أخرجها من القدر، رتبها في طبق التقديم، رشّ أوراق الكزبرة فوقها، وقدّمها.