هريس السمك الطازج
عصيدة السمك والخضار مناسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7-9 أشهر.
المكونات
لحم سمك الهامور (مطبوخ على البخار ومهروس إلى لحم مفروم)
15 g
جزر (مقطّع إلى شرائح ثم مفروم)
10 g
أرز
20 g
الخطوات
1
تحضير السمك
اطبخ لحم سمك الهامور على البخار حتى ينضج تمامًا، ثم اهرسه ليصبح لحمًا مفرومًا باستخدام ملعقة كبيرة.
2
تحضير الجزر
قطّع الجزر إلى شرائح رفيعة، ثم افرمه فرمًا ناعمًا.
3
طهي الهريس
اخلط الماء والأرز في القدر بنسبة 10:1، واطبخ حتى يصبح كثيفًا ولزجًا، ثم حرّك لحم السمك المفروم والجزر المفروم واتركه على نار هادئة لفترة قصيرة قبل التقديم.