ألواح الطاقة بالفواكه والمكسرات
حمّص المكسرات والشوفان والبذور، ثم اخلطها مع هريس الفواكه المجففة، اضغط الخليط بإحكام، وبرّده.
المكونات
البندق
⅓ كوب
شوفان كامل الملفوف
⅔ كوب
الزبيب
¾ كوب
مشمش مجفف (مقطّع إلى قطع صغيرة)
1 كوب ممتلئ
عصير برتقال طازج
4 ملاعق كبيرة
بذور عباد الشمس
ملعقتان كبيرتان
بذور اليقطين
ملعقتان كبيرتان
الخطوات
1
تحميص المكونات
ضع البندق والشوفان والبذور في مقلاة. حمّصها على نار متوسطة مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي. اتركها جانباً لتبرد.
2
تحضير هريس الفاكهة
ضع الزبيب والمشمش المجفف وعصير البرتقال في محضّرة الطعام واخلطها حتى تصبح عجينة سميكة. اسكب هريس الفاكهة في وعاء الخلط.
3
الجمع
ضع المكسرات والشوفان والبذور في محضّرة الطعام ونبضها حتى تصبح مفرومة ناعماً. اسكب الخليط في الوعاء مع هريس الفاكهة.
