과일과 견과류 에너지 바
땅콩, 오트, 씨를 볶은 다음 말린 과일 퓨레와 섞고, 혼합물을 꾹 눌러 단단히 압축한 후 냉장고에서 식히세요.
재료
헤이즐넛
1/3 cup
통 귀리
2/3 cup
건포도
¾ cup
말린 살구 (작은 조각으로 자른 것)
1 heaping cup
생 오렌지 주스
4 tbsp
해바라기씨
2 tbsp
호박씨
2 tbsp
조리 방법
1
재료를 볶다
헤이즐넛, 귀리, 씨앗을 프라이팬에 넣으세요. 중불에서 3분간 저으며 황금빛으로 변할 때까지 볶으세요. 식도록 옆에 두세요.
2
과일 퓌레 만들기
건포도, 말린 살구, 오렌지 주스를 푸드 프로세서에 넣고 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 섞으세요. 과일 퓌레를 믹싱 볼에 부으세요.
3
섞기
견과류, 귀리, 씨앗을 푸드 프로세서에 넣고 곱게 다져질 때까지 펄스로 돌리세요. 혼합물을 과일 퓌레가 담긴 볼에 부으세요.
