Barres énergétiques aux fruits et aux noix
Faites griller les noix, l'avoine et les graines, puis mélangez avec de la purée de fruits secs, pressez fermement le mélange et laissez refroidir.
Ingrédients
noisettes
1/3 de tasse
flocons d'avoine entiers
2/3 de tasse
raisins
¾ de tasse
abricots secs (coupés en petits morceaux)
1 tasse bombée
jus d'orange frais
4 cuillères à soupe
graines de tournesol
2 cuillères à soupe
graines de courge
2 cuillères à soupe
Instructions
1
Faire griller les ingrédients
Placez les noisettes, les flocons d'avoine et les graines dans une poêle. Faites griller à feu moyen, en remuant, pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Réservez pour refroidir.
2
Préparer la purée de fruits
Placez les raisins, les abricots secs et le jus d'orange dans un robot culinaire et mixez pour obtenir une pâte épaisse. Versez la purée de fruits dans un saladier.
3
Mélanger
Placez les noix, les flocons d'avoine et les graines dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtention d'une texture finement hachée. Versez le mélange dans le bol contenant la purée de fruits.