フルーツとナッツのエネルギーバー
ナッツ、オーツ麦、種をローストし、ドライフフルーツのピューレと混ぜ合わせ、固く押し固めてから冷やす。
材料
ヘーゼルナッツ
1/3カップ
全粒ロールドオーツ
2/3カップ
レーズン
3/4カップ
ドライアプリコット(小さく刻んだもの)
1山盛りカップ
生オレンジジュース
4大さじ
ひまわりの種
2大さじ
かぼちゃの種
2大さじ
作り方
1
材料をトーストする
ヘーゼルナッツ、オーツ、種をフライパンに入れる。中火で3分間かき混ぜながらトーストし、黄金色になり始めたら取り置いて冷ます。
2
フルーツピューレを作る
レーズン、ドライアプリコット、オレンジジュースをフードプロセッサーに入れ、濃いペーストになるまで撹拌する。フルーツピューレをミキシングボウルに注ぐ。
3
混ぜ合わせる
ナッツ、オーツ、種をフードプロセッサーに入れ、細かく刻まれるまでパルスする。混合物をフルーツピューレの入ったボウルに注ぐ。