أشرطة تشيز كيك صغيرة غنية
لقمات مربعة صغيرة بقاعدة براونيز فدجية وطبقة كعكة جبن بنكهة النعناع.
المكونات
شوكولاتة الخبز غير المحلاة
4 أونصات
الزبدة أو السمن النباتي
10 ملاعق كبيرة
سكر
2 كوب
بيض
4
فانيليا
2 ملعقة صغيرة
دقيق غير منخول
1 كوب
جبن كريمي (طري)
8 أونصات
نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة
حليب مكثف محلى من إيل
14 أونصة
مستخلص النعناع
1 ملعقة صغيرة
ملون غذائي أخضر
الخطوات
1
القاعدة والحشوة
سخّن الفرن إلى 350 درجة. أذب الشوكولاتة و½ كوب زبدة. اخلط خليط الشوكولاتة والسكر و3 بيضات والفانيليا والدقيق. افرد الخليط في صينية خبز قياس 13×9 إنش واخبز. اخفق الجبن الكريمي مع 2 ملاعق كبيرة زبدة ونشا الذرة، مع إضافة الحليب المكثف والمكونات المتبقية تدريجياً (مستخلص النعناع، الملون الغذائي). اسكبه فوق طبقة البراوني. اخبز لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك. ضع فوقه الطبقة اللامعة. اتركه ليبرد، ثم ضعه في الثلاجة، وقطعه إلى أشرطة.
2
الطبقة اللامعة
أذب 1 كوب رقائق شوكولاتة شبه محلاة مع ½ كوب كريمة غير مخفقة واطبخ حتى تتماسك.
