Mini-barres au cheesecake fondant

Name: Mini-barres au cheesecake fondant
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 oz Chocolat de cuisson non sucré; 10 Tbs Beurre ou margarine; 2 cup Sucre; 4 Œufs; 2 tsp Vanille; 1 cup Farine non tamisée; 8 oz Fromage à la crème (ramolli); 1 Tbs Fécule de maïs; 14 oz Lait concentré sucré de marque Eagle; 1 tsp Extrait de menthe poivrée; Colorant alimentaire vert

Mini bouchées carrées avec une base de brownie fondant et une garniture de cheesecake à la menthe.

55 min

Facile

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Ingrédients

Chocolat de cuisson non sucré 4 oz

Beurre ou margarine 10 Tbs

Sucre 2 cup

Œufs 4

Vanille 2 tsp

Farine non tamisée 1 cup

Fromage à la crème (ramolli) 8 oz

Fécule de maïs 1 Tbs

Lait concentré sucré de marque Eagle 14 oz

Extrait de menthe poivrée 1 tsp

Colorant alimentaire vert

Instructions

Base et garniture

Préchauffer le four à 350 degrés (175 °C). Faire fondre le chocolat et 1/2 tasse de beurre. Mélanger le mélange de chocolat, le sucre, 3 œufs, la vanille et la farine. Étaler dans un moule de 13x9 pouces et cuire. Battre le fromage à la crème avec 2 cuillères à soupe de beurre et la fécule de maïs, en ajoutant graduellement le lait concentré et les ingrédients restants (extrait de menthe poivrée, colorant alimentaire). Verser sur la couche de brownie. Cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris. Napper avec le glaçage. Laisser refroidir, réfrigérer et couper en barres.