ふわっと濃厚ミニチーズケーキバー
ミニ角型のひとくちサイズスイーツ。fudgy なブラウニー生地に、ミント風味のチーズケーキをトッピング。
材料
無糖ベーキングチョコレート
4オンス
バターまたはマーガリン
大さじ10
砂糖
2カップ
卵
4
バニラ
小さじ2
未篩い小麦粉
1カップ
クリームチーズ（柔らかくしたもの）
8オンス
コーンスターチ
大さじ1
Eagleブランド加糖練乳
14オンス
ペパーミントエキス
小さじ1
緑色の食用色素
作り方
1
生地とフィリング
オーブンを350度に予熱する。チョコレートとバター1/2カップを溶かす。チョコレート混合物、砂糖、卵3個、バニラ、小麦粉を混ぜ合わせる。13×9インチのベーキングパンに流し入れて焼く。クリームチーズをバター大さじ2とコーンスターチで混ぜ、練乳と残りの材料（ペパーミントエキス、食用色素）を少しずつ加える。ブラウニー生地の上に流し入れる。固まるまで30分焼く。グレーズを上にかける。冷まし、冷蔵庫で冷やして、バー状に切る。
2
グレーズ
セミスイートチョコレートチップ1カップとホイップしていないクリーム1/2カップを溶かし、とろみがつくまで加熱する。
