متعة الحديقة · بيتزا خضروات لذيذة
بيتزا خضار مصنوعة من قاعدة عجينة بيتزا، مغطاة بالمخللات وصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا، ثم تُخبز.
المكونات
عجينة البيتزا (مفرودة على شكل قاعدة بسماكة 5 مم)
100 g
جبن موزاريلا (مبشور أو مبروش)
100 g
صلصة طماطم (للفرد)
50 g
الثوم المعمر (مفروم ناعم)
50 g
مخللات (مقطعة)
to taste
أعشاب بروفنس (أعشاب مختلطة تشمل الأوريجانو، الزعتر، إلخ)
to taste
ملح (للتتبيل)
to taste
زيت زيتون (لدهن الصينية والتقطير)
to taste
الخطوات
1
تحضير المخللات
قطّع المخللات وضعها جانباً.
2
فرد العجينة
افردي عجينة البيتزا على شكل قاعدة بسماكة 5 مم، وضعيها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وادهنيها بصلصة الطماطم.
3
إضافة الحشوة
رتّب المخللات المقطعة فوقها، وانثر جبن الموزاريلا والملح وأعشاب بروفنس بالتساوي، ثم رشّ قليلاً من زيت الزيتون.
4
الخبز
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 5 دقائق.
5
اللمسات الأخيرة
أخرجيها من الفرن ورشّي كمية صغيرة من زيت الزيتون قبل التقديم.
