정원 즐김 · 맛있는 채소 피자
피자 도우 위에 오이 피클, 토마토 소스, 모차렐라 치즈를 올린 뒤 구워낸 채소 피자입니다.
재료
피자 도우 (5mm 두께로 밀어 펴기)
100 g
모차렐라 치즈 (강판에 간 것 또는 잘게 다진 것)
100 g
토마토 소스 (펼쳐 바르기용)
50 g
차이브 (잘게 다진 것)
50 g
피클 (슬라이스한 것)
기호에 따라
프로방스 허브 (오레가노, 타임 등을 포함한 혼합 허브)
기호에 따라
소금 (간을 맞추기 위해)
기호에 따라
올리브 오일 (팬에 바르고 뿌리기용)
기호에 따라
조리 방법
1
피클 준비하기
피클을 슬라이스하여 옆에 둡니다.
2
도우 밀기
피자 도우를 5mm 두께로 밀어 펴고, 올리브 오일을 바른 베이킹 팬에 올린 다음 토마토 소스를 펴 바릅니다.
3
토핑 추가하기
슬라이스한 피클을 위에 올리고, 모차렐라 치즈, 소금, 프로방스 허브를 골고루 뿌린 다음 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.
4
굽기
250°C로 예열한 오븐에서 5분간 굽습니다.
5
마무리
오븐에서 꺼낸 다음 소량의 올리브 오일을 뿌려서 내놓습니다.
