أرز براعم الثوم وسجق الإوز
طبق أرز صيني مطهو في قدر واحد، ويحتوي على براعم الثوم وسجق الإوز والأرز.
المكونات
براعم الثوم
حسب الذوق
سجق الإوز
1
أرز
150 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل براعم الثوم وقطّعها إلى قطع طويلة.
2
الخطوة 2
قطّع سجق الإوز.
3
الخطوة 3
سخّن الزيت في مقلاة وحمّر سجق الإوز سريعاً.
4
الخطوة 4
أضف براعم الثوم وحمّرها.
5
الخطوة 5
تبّل بالملح وصلصة الصويا والفلفل.
6
الخطوة 6
بقي الأرز نحو عشر دقائق حتى ينضج.
7
الخطوة 7
واصل تحمير براعم الثوم بسرعة، ثم ضعها في الأرز الذي يطهى واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً.
8
الخطوة 8
بعد أن ينضج الأرز، امزج كل شيء بالتساوي بملعقة لتمتزج النكهات.
9
الخطوة 9
جاهز. طبق بسيط ولذيذ.
