Riz aux pousses d'ail et à la saucisse d'oie
Un plat chinois de riz braisé en une seule marmite, garni de pousses d’ail, de saucisse d’oie et de riz.
Ingrédients
pousses d'ail
au goût
saucisse d'oie
1
riz
150 g
Instructions
1
Étape 1
Lavez les pousses d'ail et coupez-les en longs segments.
2
Étape 2
Coupez la saucisse d'oie en tranches.
3
Étape 3
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir la saucisse d'oie pendant quelques instants.
4
Étape 4
Ajoutez les pousses d'ail et faites-les revenir.
5
Étape 5
Assaisonnez avec du sel, de la sauce soja et du poivre.
6
Étape 6
Il reste environ dix minutes de cuisson au riz.
7
Étape 7
Finissez rapidement la saute des pousses d'ail, transférez-les dans le riz qui cuit et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit entièrement cuit.
8
Étape 8
Une fois la cuisson du riz terminée, mélangez uniformément tous les ingrédients à la cuillère pour lier les saveurs.
9
Étape 9
C'est prêt. Simple et délicieux.
