كونجي بيض القرن ولحم الخنزير

Name: كونجي بيض القرن ولحم الخنزير
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 وعاء أرز أبيض; 3 أوعية ماء ساخن; 100 غ لحم خنزير طري (مقطع إلى شرائح رفيعة); 1 بيض القرن (مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة); حسب الرغبة بصل أخضر مفروم; حسب الرغبة مسحوق الفلفل الأبيض; 1 ملعقة صغيرة نبيذ الطبخ; 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم; 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي; 2 ملعقة صغيرة ملح

عصيدة بيض ولحم خنزير قليل الدسم محفوظة بالميكروويف، شهية وعطرية وطريّة.

35 دقيقة

سهل

1 مفضلة

المكونات

أرز أبيض 1 وعاء

ماء ساخن 3 أوعية

لحم خنزير طري (مقطع إلى شرائح رفيعة) 100 غ

بيض القرن (مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة) 1

بصل أخضر مفروم حسب الرغبة

مسحوق الفلفل الأبيض حسب الرغبة

نبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة

زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة

زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة

ملح 2 ملعقة صغيرة

الخطوات

الخطوة 1

قطع اللحم إلى شرائح رفيعة. قشّر بيض القرن وقطّعه إلى قطع صغيرة. ضعه جانباً.

الخطوة 2

اخلط الأرز الأبيض مع الماء الساخن وسخّنه في الميكروويف على حرارة متوسطة-عالية لمدة 15 دقيقة. أضف شرائح اللحم وبيض القرن والتوابل، وحرّك جيداً، ثم غطِّه، واستمر في التسخين على حرارة عالية لمدة 10 دقائق إضافية. أخرجه، ورشّ عليه البصل الأخضر المفروم، وقدِّمه.