لحم خنزير مبشور مع توت الغوجي

Name: لحم خنزير مبشور مع توت الغوجي
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Ingredients: حسب الرغبة توت الغوجي (مغسول); حسب الرغبة لحم خنزير قليل الدهن (مغسول، إزالة الأوتار، مقطع إلى شرائح بطول 2 إنش); حسب الرغبة براعم الخيزران الخضراء (مقطعة إلى نفس الشرائح); حسب الرغبة ملح ناعم; حسب الرغبة سكر; حسب الرغبة غلوتامات أحادية الصوديوم; حسب الرغبة نبيذ الطبخ; حسب الرغبة صلصة الصويا; حسب الرغبة نشا; حسب الرغبة شحوم الخنزير (مسخنة); حسب الرغبة زيت السمسم (للتتبيل)

طبق مقلي يغذي الين ويعزز وظائف الكلى، مناسب لمن يعانون من التعب أو الوهن أو الدوار المرتبط بنقص الكلى.

17 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

توت الغوجي (مغسول) حسب الرغبة

لحم خنزير قليل الدهن (مغسول، إزالة الأوتار، مقطع إلى شرائح بطول 2 إنش) حسب الرغبة

براعم الخيزران الخضراء (مقطعة إلى نفس الشرائح) حسب الرغبة

ملح ناعم حسب الرغبة

سكر حسب الرغبة

غلوتامات أحادية الصوديوم حسب الرغبة

نبيذ الطبخ حسب الرغبة

صلصة الصويا حسب الرغبة

نشا حسب الرغبة

شحوم الخنزير (مسخنة) حسب الرغبة

زيت السمسم (للتتبيل) حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

اغسل لحم الخنزير، أزل الأوتار، وقطع إلى شرائح بطول 2 إنش؛ قطع براعم الخيزران الخضراء إلى شرائح من نفس الطول؛ اغسل توت الغوجي.

الخطوة 2

ضع المقلاة على نار عالية وأذب شحوم الخنزير. أضف لحم الخنزير وشرائح براعم الخيزران في نفس الوقت وقلّب حتى تنفصل. أضف نبيذ الطبخ، السكر، صلصة الصويا، الملح، والغلوتامات أحادية الصوديوم واخلط جيدًا. أضف توت الغوجي، قلّب مرات أخرى، رش زيت السمسم، وقدّم.