ملفوف ممزق باليد

Name: ملفوف ممزق باليد
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 غ ملفوف; زيت نباتي, حسب الرغبة; ملح, حسب الرغبة; MSG, حسب الرغبة; خل معتّق, حسب الرغبة; صلصة الصويا, حسب الرغبة; صلصة صويا السمك المطهو على البخار, حسب الرغبة; قطع فلفل حار مجفف, حسب الرغبة; شرائح ثوم, حسب الرغبة

مزّق الكرنب إلى قطع، وقلّبه مع الفلفل الحار المجفف وشرائح الثوم، وتبّله حسب الرغبة، مع تقليب سريع، ثم قدّمه للحصول على قوام مقرمش ومنعش.

10 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

ملفوف 500 غ

زيت نباتي حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

MSG حسب الرغبة

خل معتّق حسب الرغبة

صلصة الصويا حسب الرغبة

صلصة صويا السمك المطهو على البخار حسب الرغبة

قطع فلفل حار مجفف حسب الرغبة

شرائح ثوم حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

مزّق الملفوف إلى قطع باليد.

الخطوة 2

سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار عالية. أضف قطع الفلفل الحار المجفف وقلّب حتى تفوح رائحته. أضف شرائح الثوم وقطع الملفوف وقلّب. أضف صلصة صويا السمك المطهو على البخار، الملح، MSG، الخل المعتّق، وصلصة الصويا. قلّب بسرعة حتى تمتزج النكهات، ثم انقله إلى طبق التقديم.