سمان محمص بالعسل
السمان المشوي لذيذ المذاق بسعر رائع — ابنتي أكلت اثنتين وظلّت تريد المزيد.
المكونات
سمان
6
زنجبيل مبشور
1 ملاعق كبيرة
قطع بصل أخضر
2 ملاعق كبيرة
عسل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
أزل الرأس والذيل من السمان، وافتح البطن، واغسله جيدًا.
2
الخطوة 2
أضف التتبيلة مع الزنجبيل المبشور وقطع البصل الأخضر.
3
الخطوة 3
اعلكه جيدًا حتى يتغطى بالكامل، ثم اتركه يتتبل لمدة ساعتين على الأقل.
4
الخطوة 4
ضع السمان المتبل على رف خبز (تخلص من الزنجبيل والبصل الأخضر).
5
الخطوة 5
ادهنه بالعسل، وضعه في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 450°F (230°C)، واشويه لمدة 20 دقيقة.
6
الخطوة 6
أخرجه وادهن عليه طبقة أخرى من العسل.
7
الخطوة 7
اقلب السمان، وادهنه بالعسل، وأعده إلى الفرن، واستمر في الشوي لمدة 6 دقائق.
8
الخطوة 8
السمان جاهز - أخرجه من الفرن.
9
الخطوة 9
الطعم رائع جدًا - ابنتي أكلت 2 وما زالت تريد المزيد.
