خبز الهوت دوغ
غلّف العجينة حول قطعة الهوت دوغ، اتركها لتتخمر، ثم اخبزها. زيّن السطح بالمايونيز باستخدام قمع التزيين ورش فوقه البصل الأخضر المفروم المجفف.
المكونات
هوت دوغ
مايونيز
قليل
بصل مجفف مفروم (يُرش بعد الخبز)
الخطوات
1
التشكيل
(يُلف العجين على شكل شريط طويل حوالي 20 سم،) ويُلف حول الهوت دوغ.
2
التخمير
عندما يتضاعف حجم العجين، يُعمل قطع واحد على السطح (دون القطع حتى الهوت دوغ)، ويُضغط عليه كمية صغيرة من المايونيز.
3
الخبز
يُخبز بحرارة علوية 200°م / حرارة سفلية 180°م لمدة حوالي 12 دقيقة، ويُرش بالبصل المجفف المفروم بعد الخبز.
