ホットドッグパン
生地をホットドッグに巻き、発酵させてから焼きます。表面にマヨネーズを絞り、乾燥刻みねぎを散らします。
材料
ホットドッグ
マヨネーズ
a pinch
乾燥みじん切り玉ねぎ(焼き上がり後に振りかける)
作り方
1
成形
(生地を約20cmの細長い棒状に伸ばし、)ホットドッグに巻きつける。
2
発酵
生地が2倍の大きさになったら、表面に1本切り込みを入れ(ホットドッグまで切り抜けないように)、少量のマヨネーズを絞る。
3
焼き
上火200°C/下火180°Cで約12分焼いて、焼き上がり後に乾燥みじん切り玉ねぎを振りかける。