الرئيسية / وصفات / الطبق الرئيسي / قدر ييبين هويتشو

قدر ييبين هويتشو

طبق ترفيهي مميز من عائلة هو، يُعد بترتيب المكونات في طبقات وطهيها على نار هادئة، ويتكون من براعم البردى، والبط، والدجاج، وزلابية البيض، والتوفو المقلي، ولحم الخنزير، وبراعم الخيزران.

1 س 45 د
سهل
0 مفضلة
قدر ييبين هويتشو

المكونات

أوراق البوص (الطبقة العلوية) حسب الرغبة
قطع بط مقلية (الطبقة الثانية) حسب الرغبة
قطع دجاج مطبوخة على نار هادئة (الطبقة الثالثة) حسب الرغبة
زلابية البيض (الطبقة الرابعة) حسب الرغبة
قطع التوفو المقلية (الطبقة الخامسة) حسب الرغبة
شرائح لحم الخنزير نصف دهن نصف عجل (الطبقة السادسة) حسب الرغبة
براعم الخيزران (تخصص هويتشو، الطبقة السفلية) حسب الرغبة

الخطوات

1

رتب الطبقات

رتب أوراق البوص، وقطع البط المقلية، وقطع الدجاج المطبوخة على نار هادئة، وزلابية البيض، وقطع التوفو المقلية، وشرائح لحم الخنزير نصف دهن نصف عجل، وبراعم الخيزران طبقة تلو الأخرى من الأعلى إلى الأسفل في قدر من الحديد.

2

يُطهى على نار هادئة ويُقدم

يبقى القدر يغلي عند تقديمه، ويُحضر إلى الطاولة ساخناً جداً.