مربعات الليمون بالجراهام
طبقات مقرمشة من بسكويت الجراهام بالحبة الكاملة تُغلِّف حشوة الليمون من الأعلى والأسفل.
المكونات
حليب مكثف محلى
1 can (14 ounces)
عصير الليمون
1/2 cup
فتات بسكويت الجراهام (حوالي 24 مربعًا)
1-1/2 cups
دقيق متعدد الاستخدامات
1/2 cup
سكر بني مضغوط
1/3 cup
بيكنج بودر
1/2 teaspoon
ملح
1 pinch
زبدة (مذابة)
1/2 cup
الخطوات
1
تحضير حشوة الليمون
في وعاء صغير، اخلط الحليب وعصير الليمون؛ ضعه جانبًا.
2
تحضير طبقة الفتات
في وعاء كبير، اخلط فتات البسكويت والدقيق والسكر البني والبيكنج بودر والملح. أضف الزبدة وحرك حتى يصبح الخليط مفتتًا.
3
التجميع والخبز
اضغط نصف خليط الفتات في صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات مدهونة. صب خليط الليمون فوق القشرة؛ رش الفتات المتبقي. اخبز على درجة 375 لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. اترك ليبرد على رف سلكي.
