ليو توفو
توفو مطبوخ على البخار متبّل بحليب الملح (الرواسب الناتجة عن تحميص الملح) — طبق غير مكلف ولذيذ.
المكونات
توفو (مهروس ومخلوط)
حسب الرغبة
حليب الملح (بقايا الملح المغلي)
حسب الرغبة
براعم الخيزران المفرومة (اختياري)
حسب الرغبة
زيت السمسم (اختياري)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير التوفو
اهرس التوفو وقلّبه.
2
التتبيل
أضف حليب الملح؛ يمكنك إضافة براعم الخيزران المفرومة وزيت السمسم إذا رغبت.
3
الطبخ بالبخار
اطبخ على البخار في قدر طاهي الأرز. الطبخ على البخار عدة مرات يعطي نتائج أفضل. أزله وقدّمه.
