Лю Тофу
Тофу на пару, приправленное соляным молочком (осадком от обжаренной соли) — недорогое и ароматное блюдо.
Ингредиенты
Тофу (размять и перемешать)
to taste
Соляное молоко (остаток от кипячения соли)
to taste
Измельчённые побеги бамбука (по желанию)
to taste
Кунжутное масло (по желанию)
to taste
Инструкции
1
Подготовьте тофу
Разомните и перемешайте тофу.
2
Приправьте
Добавьте соляное молоко; по желанию можно добавить измельчённые побеги бамбука и кунжутное масло.
3
Приготовьте на пару
Готовьте на пару в кастрюле рисоварки. Многократное приготовление на пару даёт лучший результат. Извлеките и подавайте.
