جيلي المانجو
إضافة المانجو إلى مسحوق الجيلي تخفي الحلاوة المفرطة المزعجة للجيلي العادي وتمنحه رائحة فواكه منعشة. إنها طريقة رائعة لاستهلاك المانجو الذي لا يكون حلوًا بدرجة كافية لتناكه نيئًا وهو على وشك الفساد — فبمجرد تحويله إلى جيلي، تم التهامه في غضون وقت قياسي! كما لدي موز ناضج جدًا أحتاج إلى استهلاكه، لذا سأضطر إلى التفكير في الوصفة المناسبة التي سأعدها منه لاحقًا.
القصة
إضافة المانجو إلى مسحوق الجيلي توازن بشكل مثالي حلاوة الجيلي العادي مع رائحة الفواكه المنعشة. إنها طريقة رائعة لإنقاذ المانجو الذي يصبح ناضجًا بدرجة مفرطة ويؤول به الأمر إلى أن لا يتم تناكه على الإطلاق. وبمجرد تحويله إلى هذه الحلوى اللذيذة، يختفي من على المائدة في وقت قياسي.
المكونات
بودرة الجيلي
مانجو كبيرة
ماء ساخن
الخطوات
1
الخطوة 1
قشر المانجو وقطع لبه وضعها في وعاء.
2
الخطوة 2
اهرسها حتى تصبح هريسًا ناعمًا.
3
الخطوة 3
اسكب بعض مسحوق الجيلي (استخدمت مسحوق جيلي البيض الذي اشتريته سابقًا، وهو حلو جدًا لذا لا داعي لإضافة سكر).
4
الخطوة 4
اغلي الماء واتركه يبرد قليلاً. اسكب الماء بدرجة حرارة 80 إلى 90 درجة مئوية.
5
الخطوة 5
امزج مسحوق الجيلي وهريس المانجو جيدًا، مع التقليب في اتجاه عقارب الساعة بخطوة واحدة.
6
الخطوة 6
استمر في التقليب باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا. اتركه يبرد، ثم ضعه في الثلاجة لتبريده. تأكد من عدم تجميده، وإلا ستندم!
7
الخطوة 7
صورة للمنتج النهائي (تركته طوال الليل وتناولته مساء اليوم التالي). لا يلزم أن يبقى كل هذا الوقت، يمكنك تناوله بمجرد أن يتماسك.
8
الخطوة 8
وفي غضون وقت قصير، تم أكل ركن كامل منه!
