سموذي المانجو
عصير سموذي فواكه منعش مع قاعدة من مهروس المانجو و لمسة خفيفة من ليكور الحمضيات.
المكونات
صلصة المانجو
٣٠٠ مل
الشراب (حلاوة ٣٠ درجة)
١٥٠ مل
عصير الليمون
٣٠ مل
ماء
٥٠ مل
سكر مقلوب
٢٠ غرام
ليكور Grand Marnier البرتقالي (يضاف قبل الانتهاء)
قرصة صغيرة
الخطوات
1
تحضير عصير الفواكه
امزج جميع المكونات باستثناء ليكور Grand Marnier البرتقالي معًا لتحضير عصير بحلاوة ٢٧ درجة. اضبط درجة الحلاوة بإضافة الماء إذا كان الحلو أكثر من اللازم، أو بإضافة المزيد من الشراب إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية.
2
تحضير السموذي
اسكب الخليط في آلة تحضير الآيس كريم لتحضير السموذي. أضف كمية صغيرة من ليكور Grand Marnier البرتقالي قبل انتهاء العملية مباشرة.
