Манго-смузи
Освежающий фруктовый смузи с основой из манго-пюре и оттенком цитрусового ликера.
Ингредиенты
Манговый соус
300 ml
Сироп (сладость 30°)
150 ml
Лимонный сок
30 ml
Вода
50 ml
Инвертный сахар
20 g
Апельсиновый ликёр Гран-Марнье (добавить перед окончанием)
a pinch
Инструкции
1
Приготовление фруктового сока
Смешайте все ингредиенты, кроме апельсинового ликёра Гран-Марнье, чтобы получить сок сладостью 27°. Отрегулируйте сладость, добавив воды, если слишком сладко, или добавив больше сиропа, если недостаточно сладко.
2
Приготовление смузи
Перелейте смесь в мороженицу, чтобы приготовить смузи. Добавьте небольшое количество апельсинового ликёра Гран-Марнье непосредственно перед завершением процесса.