لقمة العطر على الطريقة الريفية

Name: لقمة العطر على الطريقة الريفية
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: حسب الذوق لحم صدر الحمام (مفروم); حسب الذوق لحم الجمبري (مفروم); حسب الذوق الجوز المقشر (مشوي، مفروم); حسب الذوق حبات الصنوبر (مشوية، مفرومة); حسب الذوق أبو فروة (مفروم); حسب الذوق فطر الشيتاكي (مفروم); حسب الذوق ورق الويفر; حسب الذوق فتات الخبز; حسب الذوق ملح ناعم; حسب الذوق البصل الأخضر (مفروم); حسب الذوق الزنجبيل (مفروم); حسب الذوق نبيذ الطبخ; حسب الذوق مسحوق مرقة الدجاج; حسب الذوق النشا; حسب الذوق خليط البيض; حسب الذوق زيت السلطة

لفائف مقلية مقرمشة تُصنع بلف حشوة من لحم صدر حمام مقطع إلى مكعبات، والروبيان، ومكونات أخرى مفرومة ناعماً في ورق الأرز، ثم تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

50 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

لحم صدر الحمام (مفروم) حسب الذوق

لحم الجمبري (مفروم) حسب الذوق

الجوز المقشر (مشوي، مفروم) حسب الذوق

حبات الصنوبر (مشوية، مفرومة) حسب الذوق

أبو فروة (مفروم) حسب الذوق

فطر الشيتاكي (مفروم) حسب الذوق

ورق الويفر حسب الذوق

فتات الخبز حسب الذوق

ملح ناعم حسب الذوق

البصل الأخضر (مفروم) حسب الذوق

الزنجبيل (مفروم) حسب الذوق

نبيذ الطبخ حسب الذوق

مسحوق مرقة الدجاج حسب الذوق

النشا حسب الذوق

خليط البيض حسب الذوق

زيت السلطة حسب الذوق

الخطوات

الخطوة 1

اشوِ الجوز وحبات الصنوبر، ثم قطّعهما إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2

قطّع صدر الحمام والجمبري وأبو فروة وفطر الشيتاكي كلاً على حدة. اخلطها مع الجوز المفروم والصنوبر المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل المفرومين والملح الناعم ونبيذ الطبخ ومسحوق مرقة الدجاج، ثم قلّب على النار حتى تفوح رائحتها لتكوين الحشوة.