Bocado de Fragancia Estilo Mansión

Name: Bocado de Fragancia Estilo Mansión
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: al gusto Carne de pechuga de paloma (en cubos); al gusto Carne de camarón (en cubos); al gusto Nueces sin piel (tostadas, en cubos); al gusto Piñones (tostados, en cubos); al gusto Castañas de agua (en cubos); al gusto Hongos shiitake (en cubos); al gusto Papel de oblea; al gusto Pan rallado; al gusto Sal refinada; al gusto Cebolleta (picada); al gusto Jengibre (picado); al gusto Vino de cocina; al gusto Caldo de pollo en polvo; al gusto Almidón; al gusto Huevo batido; al gusto Aceite para ensalada

Rollitos fritos crujientes hechos envolviendo un relleno de carne de pechuga de paloma cortada en dados, camarones y otros ingredientes finamente picados en papel de arroz, y friéndolos hasta que estén dorados.

50 min

Fácil

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Ingredientes

Carne de pechuga de paloma (en cubos) al gusto

Carne de camarón (en cubos) al gusto

Nueces sin piel (tostadas, en cubos) al gusto

Piñones (tostados, en cubos) al gusto

Castañas de agua (en cubos) al gusto

Hongos shiitake (en cubos) al gusto

Papel de oblea al gusto

Pan rallado al gusto

Sal refinada al gusto

Cebolleta (picada) al gusto

Jengibre (picado) al gusto

Vino de cocina al gusto

Caldo de pollo en polvo al gusto

Almidón al gusto

Huevo batido al gusto

Aceite para ensalada al gusto

Instrucciones

Paso 1

Tuesta las nueces y los piñones, luego córtalos en cubos pequeños.

Paso 2

Corta la pechuga de paloma, los camarones, las castañas de agua y los hongos shiitake por separado. Combina con las nueces en cubos, los piñones en cubos, la cebolleta y el jengibre picados, la sal refinada, el vino de cocina y el caldo de pollo en polvo, luego saltea hasta que esté fragante para hacer el relleno.

Paso 3

Envuelve el relleno en papel de oblea y enrolla en cilindros. Espolvorea con almidón, sumerge en huevo batido y cubre con pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que esté completamente cocido.