كاساديا الجبنة المكسيكية مع البصل الأخضر والفلفل الهالابينو

Name: كاساديا الجبنة المكسيكية مع البصل الأخضر والفلفل الهالابينو
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 تورتillas الدقيق; 100 غ جبنة مدخنة (مبشورة خشنًا); 100 غ جبنة كيرفيلي (مفتتة); 1 حزمة بصل أخضر (مفروم); 3 ملاعق كبيرة فلفل هالابينو (مقطع إلى شرائح); 2 ملاعق كبيرة معلبة فاصوليا بينتو أو فاصوليا العين السوداء (مصفاة ومغسولة ومفرومة خشنًا); ½ بصل أحمر (مفروم); 3 طماطم ناضجة (مفرومة); ½ فلفل أحمر حار (منزوع البذور ومفروم); ½ عصير ليمون أخضر

تورتيلا الذرة بحشو على الطريقة المكسيكية من الجبن المدخن وجبن كيرفيلي، تُقدم مع سالسا الطماطم بالفلفل الحار.

35 دقيقة

سهل

0 مفضلة

كاساديا الجبنة المكسيكية مع البصل الأخضر والفلفل الهالابينو

المكونات

تورتillas الدقيق 8

جبنة مدخنة (مبشورة خشنًا) 100 غ

جبنة كيرفيلي (مفتتة) 100 غ

بصل أخضر (مفروم) 1 حزمة

فلفل هالابينو (مقطع إلى شرائح) 3 ملاعق كبيرة

فاصوليا بينتو أو فاصوليا العين السوداء (مصفاة ومغسولة ومفرومة خشنًا) 2 ملاعق كبيرة معلبة

بصل أحمر (مفروم) ½

طماطم ناضجة (مفرومة) 3

فلفل أحمر حار (منزوع البذور ومفروم) ½

عصير ليمون أخضر ½

الخطوات

تحضير سالسا

سخن شواية أو صاج. في هذه الأثناء، امزج فاصوليا البينتو أو فاصوليا العين السوداء، البصل، الطماطم، الفلفل الحار وعصير الليمون الأخضر لتحضير سالسا.

تجميع الكاساديا

خذ 4 تورتillas، رش عليها كلا النوعين من الجبنة، ثم ضع فوقها البصل الأخضر وفلفل الهالابينو.

الطهي

ضع فوقها تورتilla أخرى. اطهو الكاساديا واحدة تلو الأخرى على الصاج أو تحت الشواية على صينية خبز لمدة 1-2 دقيقة، اقلبها واطهو لدقيقة إضافية. احفظها دافئة حتى تنتهي من طهي جميعها. اقطعها إلى أرباع وقدمها فورًا مع السالسا (تقدم منفصلة).