حشوة الفواكه المشكلة
حشوة فواكه مجففة مختلطة على الطريقة البريطانية، مصنوعة من الزبيب وقشر البرتقال المسكر والروم، تُستخدم تقليديًا في كعكة عيد الميلاد.
المكونات
زبيب
80 g each
زبيب بدون بذور
80 g each
زبيب ذهبي
80 g each
قشر برتقال ملبس
80 g each
تين مجفف
80 g each
عصير برتقال
from 1/4
قشر برتقال
from 1/4
عصير ليمون
1 1/2 tsp
قشر ليمون
from 1/4
سكر بني
40 g
تفاح، مقشور ومقطع إلى شرائح سميكة
1/4
روم (للتتبيل)
500-700 ml
براندي
40 ml
زبدة
to taste
الخطوات
1
تتبيل الفواكه
اخلط 80 غرام من الزبيب، والزبيب بدون بذور، والزبيب الذهبي، وقشر البرتقال الملبس، والتين المجفف مع عصير البرتقال، وقشر البرتقال، وعصير الليمون، وقشر الليمون، والسكر البني، والتفاح المقطع إلى شرائح سميكة.
2
إضافة المشروبات الروحية
اسكب 500-700 مل من الروم و40 مل من البراندي، ثم اترك الخليط لينقع ويتبل.