Главная / Рецепты / Основное блюдо / Начинка из смеси фруктов

Начинка из смеси фруктов

Британская начинка из смеси сухофруктов с изюмом, апельсиновыми цукатами и ромом, традиционно используемая в рождественском кексе.

21 мин
Легко
0 в избранном
Начинка из смеси фруктов

Ингредиенты

изюм по 80 г
изюм без косточек по 80 г
золотой изюм по 80 г
засахаренная апельсиновая цедра по 80 г
сушёный инжир по 80 г
апельсиновый сок из 1/4
апельсиновая цедра из 1/4
лимонный сок 1 1/2 ч.л.
лимонная цедра из 1/4
коричневый сахар 40 г
яблоко, очищенное и нарезанное толстыми ломтиками 1/4
ром (для маринования) 500-700 мл
бренди 40 мл
сливочное масло по вкусу

Инструкции

1

Маринование фруктов

Смешайте по 80 г изюма, изюма без косточек, золотого изюма, засахаренной апельсиновой цедры и сушёного инжира с апельсиновым соком, апельсиновой цедрой, лимонным соком, лимонной цедрой, коричневым сахаром и яблоком, нарезанным толстыми ломтиками.

2

Добавление спиртного

Влейте 500-700 мл рома и 40 мл бренди, затем дайте смеси пропитаться и замариноваться.