Relleno de Frutas Mixtas

Name: Relleno de Frutas Mixtas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 80 g cada uno pasas; 80 g cada uno pasas sin semillas; 80 g cada uno pasas doradas; 80 g cada uno corteza de naranja confitada; 80 g cada uno higos secos; de 1/4 jugo de naranja; de 1/4 ralladura de naranja; 1 1/2 cucharadita jugo de limón; de 1/4 ralladura de limón; 40 g azúcar moreno; 1/4 manzana, pelada y cortada en rodajas gruesas; 500-700 ml ron (para marinar); 40 ml brandy; al gusto mantequilla

Un relleno británico de frutas secas mezcladas hecho con pasas, cáscara de naranja confitada y ron, tradicionalmente utilizado en el pastel de Navidad.

21 min

Fácil

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Ingredientes

pasas 80 g cada uno

pasas sin semillas 80 g cada uno

pasas doradas 80 g cada uno

corteza de naranja confitada 80 g cada uno

higos secos 80 g cada uno

jugo de naranja de 1/4

ralladura de naranja de 1/4

jugo de limón 1 1/2 cucharadita

ralladura de limón de 1/4

azúcar moreno 40 g

manzana, pelada y cortada en rodajas gruesas 1/4

ron (para marinar) 500-700 ml

brandy 40 ml

mantequilla al gusto

Instrucciones

Marinar la Fruta

Combina 80 g cada uno de pasas, pasas sin semillas, pasas doradas, corteza de naranja confitada e higos secos con el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar moreno y la manzana cortada en rodajas gruesas.