توفو مختلط
طبق توفو مختلط بارد منزلي بسيط وسريع التحضير، خفيف ولذيذ.
المكونات
توفو (مسلق خفيفًا في ماء مغلي، مبرد، مكعب)
200 غرام
بصل أخضر (مغسول، مكعب)
50 غرام
ملح
حسب الرغبة
زيت السمسم
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير المكونات
اسلق التوفو خفيفًا في ماء مغلي حتى ينضج تمامًا، أخرجه، ابرده واقطعه إلى مكعبات؛ اغسل البصل الأخضر واقطعه إلى مكعبات.
2
اخلط وتبيل
أضف مكعبات التوفو ومكعبات البصل الأخضر إلى وعاء كبير، تبيل بالملح، اسكب زيت السمسم على شكل خيوط، اخلط جيدًا وقدمه في طبق.
