두부 무침
간단하고 빠르게 만들 수 있는 가볍고 맛있는 집에서 만든 냉채 두부 요리.
재료
두부 (끓는 물에 데쳐 식히고 다짐)
200 g
파 (씻어 다짐)
50 g
소금
취향껏
참기름
취향껏
조리 방법
1
재료 준비하기
두부를 끓는 물에 완전히 익을 때까지 데쳐 꺼내 식힌 후 다지고, 파를 씻어 다진다.
2
섞어 양념하기
두부 큐브와 파 큐브를 큰 그릇에 넣고 소금으로 간한 뒤 참기름을 뿌려 골고루 섞은 후 접시에 담아 낸다.
